饮用水是指可以不经处理、直接饮用而不会对身体有害的自来水。根据水质划分，目前市面上常见的有纯净水（纯水和净水）、矿泉水等类型的水。
桶装水的种类主要有蒸馏水或过滤水中人工添加矿物质制成的人工净化自来水管安装使用普遍；另一种是天然山泉和深井地下水资源丰富的山区农村使用的无任何污染水源制成的直饮水(常温形)两种：目前我国的标准只是规定了不应超过国家限定氯化物450mg/L的总氯含量值就认为是合格的;并且其产品标签标识不规范等等问题频频发生,尤其是没有生产日期的居多.对于健康人来说普通白开水喝什么都是可以的但要注意的是隔夜的白开就不要喝了因为经过一个晚上凉透后会产生大量的细菌掉在地上会有灰尘死去的虫子都会滋生
天然泉水具有许多优点：
首先，它的口感丰富多样，有的富含气泡并带有特别的风味。这主要是因为泉水中含有不同矿物质成分所导致的结果，使得每一口都是一种全新的体验。
其次，天然泉水具有一定的健康价值。某些特定类型的水对预防近视和杀菌也具有一定效果；长期饮用有助于改善身体状况，使皮肤变得光滑亮丽。此外，优良的天然水还易于获取与储存，不受时间或地点限制。而纯净的自来水管过滤后的水质虽相对安全但缺乏营养支持。这些都是天然泉水的优势所在这些特点也让人们在日常生活中更愿意选择这种类型的饮用水。
矿泉水是一种天然的饮用水，通常含有丰富的矿物质和微量元素。矿泉水的规格通常以每瓶或每桶的容量来表示，常见的规格有150毫升、330毫升、500毫升、1升、1.5升、2升、3升、5升、10升等。其中，150毫升和330毫升的矿泉水通常是小瓶装，适合随身携带；500毫升、1升、1.5升的矿泉水通常是中瓶装，适合家庭使用；2升、3升、5升的矿泉水通常是大瓶装，适合办公室或公共场所使用；10升的矿泉水通常是桶装，适合大量使用。此外，矿泉水还有瓶装和桶装之分，瓶装矿泉水适合个人或小团体使用，桶装矿泉水适合大团体或公共场所使用。
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